辽菜产业经贸交流活动在沈阳启动

8月2日，以“寻味辽宁 美食共享”为主题，由省商务厅主办的辽菜产业经贸交流活动在沈阳K11购物艺术中心大鹏广场启动，通过举办辽菜产业发展经贸交流会、辽宁小吃美食嘉年华、小吃美食品鉴体验等系列活动，弘扬辽菜文化，打造小吃美食品牌，激活餐饮消费潜能。本次活动将持续至8月24日。

本次活动现场设置了小吃美食经贸交流区，展示辽菜传统手工制作技艺、辽宁地方食材及具有辽宁地域特色的名菜、名点、名小吃，观众可在现场品鉴特色小吃美食。本次活动还与首届沈阳啤酒节同期举办。啤酒节将举办音乐节、演艺演出、文化艺术展、国潮老字号美食品鉴、CBC中国国际啤酒挑战赛等特色活动，吸引美国、德国、法国等国家的300余个品牌3000余款啤酒参与。

省商务厅相关负责人表示，今年以来，我省餐饮消费蓬勃旺盛，辽菜产业强势复苏。今年上半年，我省餐饮收入实现387.8亿元，同比增长6.5%。本次活动将充分展示辽菜产业发展成果，促进辽菜项目达成更多合作，进一步提升辽宁餐饮美食品牌的知名度和吸引力。

（辽宁日报记者 董翰博）

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